Band 1 des mehrteiligen DDR-Videokochbuchs von "Erichs kulinarisches Erbe" / "ostdeutschkochen"

75 Rezepte mit Bildern
96 Seiten
QR-Code Funktion zur Online-Wiedergabe der Videos
Format: DIN A5
Softcover
Farbdruck
 
Erichs kulinarisches Erbe zum Verschenken - für alle, die sich gern an die kulinarischen Köstlichkeiten aus der DDR erinnern möchten! Ob Soljanka, Jägerschnitzel oder LPG-Kuchen - die ostdeutsche Küche bot so manche Überraschung, mit der man so nicht gerechnet hätte. Schauen Sie sich dazu die Rezeptvideos mit Ihrem Smartphone, Tablet oder PC online über die QR-Code-Funktion an. So wird das Nachkochen auch für Anfänger zum kinderleichten Vergnügen!
 
Hinweis: Nur online erhältlich, nur solange Vorrat reicht!

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Im Buch enthaltene Rezepte:

Deftiges & Herzhaftes:

01. Ausgebackene Senfheringe

02. Bauernfrühstück

03. Bauernroulade

04. Bechamelkartoffeln

05. Böhmische Semmelknödel

06. Bouletten

07. Bratkartoffeln

08. Eier in süß-saurer Senfsoße

09. Falscher Hase (Hackbraten)

10. Gebratene Schweineleber (Berliner Art)

11. Gefüllte Eier mit Kaviar

12. Goldbroiler

13. Grilletta

14. Hackfleischbrot mit Speck, Zwiebel & Gurke

15. Hackspieße

16. Hackus & Knieste

17. Hühnerfrikassee

18. Jägerschnitzel

19. Karlsbader Schnitte

20. Kartoffelklöße

21. Kartoffelpuffer

22. Kartoffelsalat

23. Kartoffelsuppe

24. Käsespieße

25. Käsestangen

26. Kochklopse

27. Kohlroulade

28. Kraftstulle

29. Lungenhaschee

30. Mecklenburger Weihnachtsente gefüllt mit Backobst

31. Möhrensalat mit Äpfeln

32. Rinderroulade

33. Schweinegulasch

34. Stampfkartoffeln

35. Strammer Max

36. Toast überbacken

37. Tomatenketchup

38. Ukrainische Soljanka

39. Wurstgulasch

40. Würzfleisch (vom Schwein)


Süßes & Gebäck:


41. Apfel im Schlafrock

42. Apfelplinsen (gebackene Apfelringe)

43. Buttermilchplinsen

44. Clic-Torte

45. Eberswalder Spritzkuchen

46. Gedeckter Apfelkuchen

47. Kalter Hund

48. Karamellpudding

49. Kürbismarmelade

50. LPG-Kuchen

51. Mailänder Kuchen

52. Natronkuchen

53. Nougatcreme

54. Plätzchen aus Mürbeteig

55. Quarkbrötchen

56. Quark-Joghurt Dessert

57. Quarkkeulchen

58. Quarkspeise

59. Quarkspitzen

60. Quarkstollen

61. Sauerkirschpfanne

62. Selterskuchen

63. Vanillesoße

64. Zitronencreme

65. Zuckerbrot

Getränke:

66. Eiskaffee

67. Feuerzangenbowle

68. Glühwein

69. Kaffee verkehrt

70. Kakao

71. Rosenbowle

72. Sambalita

73. Schokoladenkaffee

74. Schoko-Pfefferminzlikör

75. Zitronenflip


Erichs kulinarisches Erbe - Band 1

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