Band 1 des mehrteiligen DDR-Videokochbuchs von "Ostdeutsch Kochen" (Erichs kulinarisches Erbe)

75 Rezepte mit Bildern
96 Seiten
QR-Code Funktion zur Online-Wiedergabe der Videos
Format: DIN A5
Softcover
Farbdruck

Ostdeutsch Kochen zum Verschenken - für alle, die sich gern an die kulinarischen Köstlichkeiten aus der DDR erinnern möchten! Ob Soljanka, Jägerschnitzel oder LPG-Kuchen - die ostdeutsche Küche bot so manche Überraschung, die man so nicht erwartet hätte. Schauen Sie sich dazu die Rezeptvideos mit Ihrem Smartphone, Tablet oder PC online über die QR-Code-Funktion an. So wird das Nachkochen auch für Anfänger zum kinderleichten Vergnügen!

Hinweis: Nur online erhältlich, nur solange Vorrat reicht, Abb. kann leicht abweichen!

Mängelexemplar: Bei diesem Produkt handelt es sich um vorsortierte Ware, die aufgrund von kleineren Mängeln (z. B. Kratzer, Knicke, Umschlagfehldrucke etc.), jedoch ohne Funktionseinbußen, zu einem Sonderpreis angeboten wird (von Retouren wegen Produktmängeln ausgeschlossen).

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Im Buch enthaltene Rezepte

Deftiges & Herzhaftes:

01. Ausgebackene Senfheringe
02. Bauernfrühstück
03. Bauernroulade
04. Bechamelkartoffeln
05. Böhmische Semmelknödel
06. Bouletten
07. Bratkartoffeln
08. Eier in süß-saurer Senfsoße
09. Falscher Hase (Hackbraten)
10. Gebratene Schweineleber (Berliner Art)
11. Gefüllte Eier mit Kaviar
12. Goldbroiler
13. Grilletta
14. Hackfleischbrot mit Speck, Zwiebel & Gurke
15. Hackspieße
16. Hackus & Knieste
17. Hühnerfrikassee
18. Jägerschnitzel
19. Karlsbader Schnitte
20. Kartoffelklöße
21. Kartoffelpuffer
22. Kartoffelsalat
23. Kartoffelsuppe
24. Käsespieße
25. Käsestangen
26. Kochklopse
27. Kohlroulade
28. Kraftstulle
29. Lungenhaschee
30. Mecklenburger Weihnachtsente gefüllt mit Backobst
31. Möhrensalat mit Äpfeln
32. Rinderroulade
33. Schweinegulasch
34. Stampfkartoffeln
35. Strammer Max
36. Toast überbacken
37. Tomatenketchup
38. Ukrainische Soljanka
39. Wurstgulasch
40. Würzfleisch (vom Schwein)

Süßes & Gebäck:

41. Apfel im Schlafrock
42. Apfelplinsen (gebackene Apfelringe)
43. Buttermilchplinsen
44. Clic-Torte
45. Eberswalder Spritzkuchen
46. Gedeckter Apfelkuchen
47. Kalter Hund
48. Karamellpudding
49. Kürbismarmelade
50. LPG-Kuchen
51. Mailänder Kuchen
52. Natronkuchen
53. Nougatcreme
54. Plätzchen aus Mürbeteig
55. Quarkbrötchen
56. Quark-Joghurt Dessert
57. Quarkkeulchen
58. Quarkspeise
59. Quarkspitzen
60. Quarkstollen
61. Sauerkirschpfanne
62. Selterskuchen
63. Vanillesoße
64. Zitronencreme
65. Zuckerbrot

Getränke:

66. Eiskaffee
67. Feuerzangenbowle
68. Glühwein
69. Kaffee verkehrt
70. Kakao
71. Rosenbowle
72. Sambalita
73. Schokoladenkaffee
74. Schoko-Pfefferminzlikör
75. Zitronenflip

Ostdeutsch Kochen - Band 1 (Mängelexemplar)

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