Band 3 des mehrteiligen DDR-Videokochbuchs von "Ostdeutsch Kochen" (Erichs kulinarisches Erbe)

81 Rezepte mit Bildern
96 Seiten
QR-Code Funktion zur Online-Wiedergabe der Videos
Format: DIN A5
Softcover
Farbdruck

Ostdeutsch Kochen zum Verschenken - für alle, die sich gern an die kulinarischen Köstlichkeiten aus der DDR erinnern möchten! Ob Soljanka, Jägerschnitzel oder LPG-Kuchen - die ostdeutsche Küche bot so manche Überraschung, die man so nicht erwartet hätte. Schauen Sie sich dazu die Rezeptvideos mit Ihrem Smartphone, Tablet oder PC online über die QR-Code-Funktion an. So wird das Nachkochen auch für Anfänger zum kinderleichten Vergnügen!

Hinweis: Nur online erhältlich, nur solange Vorrat reicht, Abb. kann leicht abweichen!

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Im Buch enthaltene Rezepte

Deftiges & Herzhaftes:

01. Aschkuchen (Harzer Art)
02. Bunte Katze
03. Buttermilchkartoffelsuppe
04. Falsches Hirn
05. Fischbouletten
06. Fischsoljanka
07. Graupeneintopf
08. Griebenschmalz
09. Grillsteaks
10. Grüner Bohnensalat
11. Grüner Zelot mit Erdäpfeln & Spiegelei
12. Grünkohlsuppe
13. Gurkensuppe
14. Hoppelpoppel
15. Köthener Schusterpfanne
16. Kräuterfisch mit Kartoffeln
17. Krautgulasch
18. Krautnudeln
19. Krautsalat mit Senf
20. Laubfrösche
21. Leipziger Allerlei
22. Linsensuppe
23. Pannfisch
24. Pizza Grandiosa
25. Pusztaschnitte
26. Radieschensalat
27. Sauerbraten
28. Sauerkrautsuppe
29. Saure Abern
30. Schwalbennester
31. Schwarzwurzelsuppe
32. Spreewälder Kartoffelsalat
33. Stolzer Heinrich
34. Thüringer Brot
35. Thüringer Klöße
36. Tomatensalat
37. Verlorene Eier
38. Zigeunersalat

Süßes & Gebäck:

39. Amerikaner
40. Biskuitrolle
41. Eisplätzchen
42. Falsche Schlagsahne
43. Falscher Apfelsinenkuchen
44. Grießbrei
45. Haferflockensuppe
46. Hefeklöße
47. Hirschhornkuchen
48. Huckelkuchen (Prophetenkuchen)
49. Knusperflocken
50. Liebesknochen
51. Löwenzahnblütenhonig
52. Nikolausspeise
53. Nougatkuchen
54. Ochsenaugen
55. Pfefferkuchenhaus
56. Quarkeis mit Früchten
57. Quarkkuchen
58. Rehrücken
59. Rhabarbercreme
60. Schneebälle in Milchsuppe
61. Schokoladensuppe
62. Schwarze Torte
63. Schwedeneisbecher
64. Spekulatius
65. Spiegeleikuchen
66. Süße Kürbissuppe
67. Toffee-Äpfel
68. Tortenboden
69. Zupfkuchen

Getränke:


70. Apfelbowle
71. Apfelsinenglühwein
72. Balsam für die Kehle
73. Bierbowle
74. Erdbeerpunsch
75. Gin-Honig-Getränk
76. Gurkenbowle
77. Himbeerkaltschale
78. Kinderbowle
79. Moulin Rouge
80. Pfefferminzbowle
81. Zuckerpuppe

Ostdeutsch Kochen - Band 3

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