Band 3 des mehrteiligen DDR-Videokochbuchs von "Ostdeutsch Kochen" (Erichs kulinarisches Erbe)

81 Rezepte mit Bildern
96 Seiten
QR-Code Funktion zur Online-Wiedergabe der Videos
Format: DIN A5
Softcover
Farbdruck
 
Ostdeutsch Kochen zum Verschenken - für alle, die sich gern an die kulinarischen Köstlichkeiten aus der DDR erinnern möchten! Ob Soljanka, Jägerschnitzel oder LPG-Kuchen - die ostdeutsche Küche bot so manche Überraschung, die man so nicht erwartet hätte. Schauen Sie sich dazu die Rezeptvideos mit Ihrem Smartphone, Tablet oder PC online über die QR-Code-Funktion an. So wird das Nachkochen auch für Anfänger zum kinderleichten Vergnügen!
 
Nur online erhältlich, nur solange Vorrat reicht, Abb. kann leicht abweichen!

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Im Buch enthaltene Rezepte:

Deftiges & Herzhaftes:

01    Aschkuchen (Harzer Art)
02    Bunte Katze
03    Buttermilchkartoffelsuppe
04    Falsches Hirn
05    Fischbouletten
06    Fischsoljanka
07    Graupeneintopf
08    Griebenschmalz
09    Grillsteaks
10    Grüner Bohnensalat
11    Grüner Zelot mit Erdäpfeln & Spiegelei
12    Grünkohlsuppe
13    Gurkensuppe
14    Hoppelpoppel
15    Köthener Schusterpfanne
16    Kräuterfisch mit Kartoffeln
17    Krautgulasch
18    Krautnudeln
19    Krautsalat mit Senf
20    Laubfrösche
21    Leipziger Allerlei
22    Linsensuppe
23    Pannfisch
24    Pizza Grandiosa
25    Pusztaschnitte
26    Radieschensalat
27    Sauerbraten
28    Sauerkrautsuppe
29    Saure Abern
30    Schwalbennester
31    Schwarzwurzelsuppe
32    Spreewälder Kartoffelsalat
33    Stolzer Heinrich
34    Thüringer Brot
35    Thüringer Klöße
36    Tomatensalat
37    Verlorene Eier
38    Zigeunersalat
 
Süßes & Gebäck:

39    Amerikaner
40    Biskuitrolle
41    Eisplätzchen
42    Falsche Schlagsahne
43    Falscher Apfelsinenkuchen
44    Grießbrei
45    Haferflockensuppe
46    Hefeklöße
47    Hirschhornkuchen
48    Huckelkuchen (Prophetenkuchen)
49    Knusperflocken
50    Liebesknochen
51    Löwenzahnblütenhonig
52    Nikolausspeise
53    Nougatkuchen
54    Ochsenaugen
55    Pfefferkuchenhaus
56    Quarkeis mit Früchten
57    Quarkkuchen
58    Rehrücken
59    Rhabarbercreme
60    Schneebälle in Milchsuppe
61    Schokoladensuppe
62    Schwarze Torte
63    Schwedeneisbecher
64    Spekulatius
65    Spiegeleikuchen
66    Süße Kürbissuppe
67    Toffee-Äpfel
68    Tortenboden
69    Zupfkuchen
 
Getränke:

70    Apfelbowle
71    Apfelsinenglühwein
72    Balsam für die Kehle
73    Bierbowle
74    Erdbeerpunsch
75    Gin-Honig-Getränk
76    Gurkenbowle
77    Himbeerkaltschale
78    Kinderbowle
79    Moulin Rouge
80    Pfefferminzbowle
81    Zuckerpuppe

Ostdeutsch Kochen - Band 3

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